Can Tho
Orangenkuchen mit grüner Bohnenpaste Am ersten Nachmittag im Can Tho entdecke ich den kleinsten Baucontainer der Welt, zwei Draußenfriseure, teste sehr leckeren Kaffee mit Pfefferminzsirup, dazu gibt es Orangenkuchen mit grüner Bohnenpaste. An der Uferpromenade entlauben städtsche Angestellte alle Büsche einer bestimmten Art. Ich frage, was das soll – der Übersetzer sagt:lass es blühen! Außerdem ...
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Perlenfarm
Wir machen eine Inseltour, Perlenfarm und Wasserfall. Die Perlenfarm führt uns noch halbwegs erwartbar die Ernte von Perlen vor – vor unseren Augen wird eine Auster aufgebrochen der Muskel raus- und aufgeschnitten, und uns die Perle darin präsentiert. Anschließend eine lange Folge absurd schöner und filigraner Muschelschnitzereien, aus abgestorbenen Riesenmuscheln mit bis zu 150 kg ...
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